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Pesquisa - Consumo de Refrigerantes e Pressão Arterial

O consumo de refrigerantes e outras bebidas com grande quantidade de açúcar traz risco de aumento da pressão arterial, segundo afirma um estudo realizado por especialistas americanos e britânicos.


Pesquisa realizada com 2,5 mil pessoas e publicada na revista científica Hypertension, relacionou o aumento do consumo de refrigerantes ( beber mais de 355 ml diários de bebidas com gás ou sucos de fruta contendo açúcar ) com desequilibrios na Pressão Arterial.


Os cientistas acreditam que o excesso de açúcar no sangue prejudica o tônus das veias sanguíneas e desequilibra os níveis de sal no organismo.

Na pesquisa, os participantes - todos americanos e britânicos, com idades entre 40 e 59 anos - anotaram o que haviam comido nas 24 horas anteriores e fizeram um exame de urina, além de terem medida a sua pressão arterial.

De acordo com a pesquisa, para cada lata de bebida com açúcar consumida por dia, os participantes tinham em média uma alta de 1,6mmHg (milímetro de mercúrio) em sua pressão sistólica (quando o coração se contrai e bombeia sangue no corpo).

Já a pressão diastólica - quando o coração relaxa e recebe o sangue do sistema circulatório - teve um acréscimo de 0,8mmHg para cada lata de refrigerante ou suco contendo açúcar bebido por dia.

Os cientistas descobriram que o consumo de açúcar era maior entre aqueles que tomavam mais de uma bebida açucarada por dia.

Além disto, segundo o estudo, os indivíduos que consumiam mais de uma dose diária de refrigerantes e bebidas açucaradas ingeriam em torno de 397 calorias a mais por dia do que as pessoas que bebiam produtos sem açúcar.

A entidade American Heart Association, sediada nos Estados Unidos, recomenda que não se consuma mais do que três latas de refrigerante de 355ml por semana.

Os cientistas também verificaram que, em geral, as pessoas que consumiam muitas bebidas açucaradas tinham dietas menos saudáveis e tinham uma tendência maior para o sobrepeso.

No entanto, segundo o estudo, a ligação entre refrigerantes e o aumento da pressão foi verificada nas pessoas entrevistadas independentemente destes fatores.

Sal e açúcar

No estudo, a relação entre bebidas açucaradas e pressão alta foi muito evidente em pessoas que consomem grandes quantidades tanto de sal quanto de açúcar. Médicos afirmam que o excesso de sal na dieta contribui para o aumento da pressão arterial.

"É amplamente sabido que, se você tiver muito sal em sua dieta, você terá mais chance de ter pressão alta", diz o cientista responsável pelo estudo, Paul Elliott, da Escola de Saúde Pública do Imperial College (Londres).

"Os resultados deste estudo sugerem que as pessoas também devem ter cuidado com quanto açúcar consomem", afirma.

A pressão alta é o maior fator de risco para doenças cardiovasculares. Médicos estimam que uma pessoa com uma pressão de 135mmHg por 85mmHg tem duas vezes mais chance de ter um enfarte ou um derrame cerebral do que alguém com 114mmHg por 75mmHg.

Por Michelle Roberts - BBC News

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Líquido às refeições ajuda a ganhar peso


Você adora beber refrigerante gelado junto às refeições? Saiba que pode estar favorecendo seu aumento de peso.

Muitos erram em beber água fria às refeições.

Tomada às refeições, a água reduz o fluxo de saliva; e quanto mais fria a água, maior o dano causado ao estômago. Limonada ou água geladas, tomadas às refeições, retardarão a digestão até que o organismo tenha promovido suficiente calor ao estômago, habilitando-o a retomar o seu trabalho.

Mastigue devagar, permitindo que a saliva se misture com o alimento. Quanto mais líquido se coloca no estômago às refeições, mais difícil se torna a digestão do alimento; pois o líquido precisa ser absorvido primeiro.

As glândulas salivares necessitam de 4 horas para se encherem. Quando se come qualquer coisa antes da refeição habitual, o cérebro manda a glândula liberar a saliva (ptialina). O amido que não é bem digerido (na boca) "vira" gordura.

A questão não é o quanto se come, mas o quanto o organismo aproveita do alimento. Isso é o mais importante.


Assim, o ideal é beber de seis a oito copos de água por dia, mas sempre entre as refeições.

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Como calculo minha ZONA AERÓBICA (FC) de treinamento?

Como calculo minha Freqüência Cardíaca (FC) de Treinamento para fazer atividade aeróbica: caminhar, dançar, andar de bicicleta, correr... ?

1. O que é FREQÜÊNCIA CARDÍACA (FC)?

Freqüência cardíaca (FC) é a quantidade de vezes que o coração bate. É expressa em "batimentos por minuto". Estudos científicos comprovam que a FC é um dos melhores indicadores das condições do corpo em exercício, sendo que o coração é muito sensível a qualquer variação no esforço feito ou nas condições de funcionamento orgânico. Por isso, a FC é empregada como uma variável capaz de sinalizar com elevado grau de acuidade, a qualidade da vida que levamos.

2. Como medir a freqüência cardíaca no punho?

Primeiro você deve identificar a área onde é mais fácil perceber os batimentos. Ela se localiza no punho, próxima à mão, abaixo da linha do polegar e em direção à palma da mão. Nessa região, você irá sentir o pulso da artéria radial. Com o indicador e o dedo médio da mão esquerda, pressione suavemente essa área do punho direito, até que perceba o pulsar do fluxo de sangue.

Conte por 15 segundos e multiplique o número obtido por 4.



3. O que é ZONA-ALVO?

Pesquisas indicam que nosso organismo reage de forma diferente, conforme o nível de esforço a que seja submetido. Assim, diferentes fenômenos metabólicos sucedem no corpo durante certos níveis de esforço.

Uma forma prática e comprovada de medir o nível de esforço é monitorar a FC.

Conhecendo essa variável simples e acompanhando-a, é possível permanecer nos níveis de intensidade mais adequados aos objetivos de condicionamento, reabilitação ou aumento do desempenho físico que pretendemos.

Os níveis ou "faixas" de níveis, são popularmente chamados de "Zonas alvo". Cada Zona alvo está relacionada a um ou mais efeitos metabólicos pretendidos.


4. Como calcular minhas Zonas-Alvo?

Inicialmente, é preciso calcular a sua Freqüência Cardíaca Máxima (FCMax), isto é, qual o número máximo de batimentos indicados para que seu coração bata por minuto.

A forma mais precisa é submetendo-se a um Teste Ergométrico (TE). O TE deve ser a opção preferencial, mas você também pode estimar sua FCMax, empregando a fórmula (220 - Idade). O resultado será um número sobre o qual serão calculados os percentuais que indicam os limites superior e inferior de cada Zona-alvo de treinamento.

5. Quais limites de Zonas-Alvo existem?

Embora existam opiniões diversas sobre o tema, a maioria dos autores convergem para a seguinte classificação, de acordo com os objetivos pretendidos:

Zona A - Atividade Moderada - de 50% a 60% da FCMax.
Zona B - Controle de Peso - de 60% a 70% DA FCMax.
Zona C - Melhorar a Resistência - de 70% a 85% da FCMax.
Zona D - Competição - de 80% a 100% da FCMax.

O risco sobe exponencialmente quando nos aproximamos da Zona D.

A duração do exercício, em cada uma delas, é inversamente proporcional ao nível de esforço, isto é, quanto mais próximo da FCMax, menor o tempo que devemos permanecer nesta intensidade de esforço.

Tabela de Exemplo:



IMPORTANTE: Pessoas acima de 35 anos, indica-se consultar o médico antes de iniciar um programa de exercícios.

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Jornalista britânica denuncia indústria mundial de alimentos! Cargill...


Bem fundamentada histórica e politicamente, a jornalista do The Guardian, Felicity Lawrence investiga a produção e distribuição de alimentos pelo mundo.

Para ela, o consumidor é manipulado pelas grandes empresas multinacionais que dominam o setor e fogem da transparência. Substâncias danosas ao organismo geram lucros bilionários.
"A indústria mundial de comida nos alimenta mal, cria hábitos pouco saudáveis, nos entope de substâncias danosas ao organismo, enquanto acumula lucros bilionários. "

O consumidor não tem tempo para fiscalizar o que compra no mercado e depois come, sem perceber quando é manipulado pela má informação nos rótulos e na publicidade. Estas e outras denúncias aparecem no trabalho investigativo da jornalista britânica Felicity Lawrence.

Lawrence fala que precisamos deixar a TV de lado e aprender a cozinhar novamente e ensinar nossos filhos!!! A TV/NET não devem ser mais importantes que aprendermos a nos nutrir.

Fonte: G1 - Programas Milênio


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O que comer e fazer antes do teste ergométrico?


Cuidados antes do teste ergométrico ou ECG de esforço:

O que é Teste Ergométrico?

O Teste Ergométrico simples consiste em andar em uma esteira ou bicicleta ao mesmo tempo em que a atividade do coração está sendo monitorada com um eletrocardiograma (ECG).

Existem protocolos adequados a cada tipo de pessoa, considerando sexo, idade e fatores de risco. Sempre se inicia com exercício de baixa intensidade e progressivamente vai-se aumentando o esforço.

As anormalidades no eletrocardiograma, que aparecem durante o exercício, podem indicar um fluxo sanguíneo inadequado para o coração que não é possível ser detectado em repouso. O fluxo sanguíneo inadequado é causado basicamente por estreitamentos nas artérias que levam 
o sangue ao músculo do coração.

Se não for diagnosticado e tratado, estreitamentos importantes nas artérias, causarão sintomas como dor no peito ou enfartos e até mesmo morte. Ou seja, o ECG de ersforço é uma das estratégias que se tem hoje para avaliar e minimizar os riscos durante a prática física.

Pessoas acima de 35 anos, que pretendem iniciar programas de exercício físico, devem realizar o teste.

Há doenças congênitas que, em situações normais, ou em repouso, não apresentam riscos, mas, durante uma corrida, por exemplo, podem até ser fatais.


Recomendações antes do teste:
  • Não vir em jejum; fazer uma refeição leve 2 horas antes.
  • Não realizar o exame se estiver resfriado, gripado ou com outra ocorrência.
  • Não consumir bebida alcoólica, refrigerantes, bebidas que contenham cafeína ou estimulante.
  • Não fumar nas 6 horas que antecedem o exame (outros líquidos podem ser ingeridos normalmente)
  • Trazer toalha, bermuda ou roupa esportiva, tênis ou sapatilha. Mulheres devem vir com sutiãn ou top.
  • Não utilizar creme corporal na região do tórax
  • Não realizar exercícios físicos intensos no dia e dia antecedente.

Sintetizando, a ordem de exames preventivos ideais antes de iniciar programa de exercício físico com critérios objetivos são:
  • ECG em repouso ( Analisa a atividade elétrica, sequência de batimentos, se o ritmo é normal e a atividade cardíaca está rápida ou lenta ).
  • ECG de Esforço ( Verifica como o coração se comporta sob esforço). 
  • Ecocardiograma ( Analisa o funcionamento das estruturas cardíacas ).
  • Exames sanguíneos ( Glicose, Colesterol, Triglicerídeos ).

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